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good food,good life ~札幌の野菜教室~

札幌市を中心に野菜教室を実施しています。 近郊へも出張しております。




【募集】“Stamps!” 消しゴムはんこでいろどる“マルシェバッグ”のワークショップ/薬膳茶付き

消しゴムはんこクリエイターのchacoさんと、私のコラボ企画。私の「こんな消しはん、作ってみたい、押してみたい」をchacoさんに叶えていただきました。専用の消しゴムを削ってかわいいはんこを自分で作る。そしてそれをマルシェバッグに押してい…

【募集】サルベージ・パーティ®!オリジナルサルベージレシピ集プレゼント

家でもてあましている食材をみんなで持ち寄って、その場でメニューを考えて料理するシェア・パーティー「サルベージ・パーティ®」をしませんか? 何ができるかは当日来てからのお楽しみ。ふだん使ったことのない食材、したことのない調理方法、いつもはひと…

【終了】シェフのライブクッキングでサルベージ・パーティ®しよう!

家でもてあましている食材をみんなで持ち寄って、その場でメニューを考えて料理するシェア・パーティー「サルベージ・パーティ®」をしませんか?楽しく、おいしく、家庭から出るフードロスを削減しましょう。 今回も林シェフにご参加いただきます。プロの技…

【終了】気持ちがラクになる食育講座「どうして子どもは野菜が嫌いなの?」(ランチ付き)

ESSEオンラインでもコラムを書かせていただいた「野菜ぎらい」の食育講座です。 子どもの野菜嫌いを解決するには?野菜ソムリエが試行錯誤した克服方法 「離乳食の時には野菜を食べてくれたのに、最近は何も食べてくれない」「好き嫌いが多すぎて、栄養面で…

【終了】コラボ企画!ファッション×薬膳「自分に似合う」を見つけるセミナー_2017年3月15日

あなたが日々チョイスしているたくさんのもの。 それは、本当にあなたに「似合って」いますか? ドキッとしますね、こんなこと言われたら! でも自分のことをよく知っているはずの自分がいちばん自分のことをわかっていないのかもしれません。特にファッショ…

【終了】サルベージ・パーティしませんか?(2017年2月・3月)

大盛況に終わった2月5日のサルベージ・パーティ。今年度はあと2回実施予定です! 【終了】日時:2017年2月10日(金) 10時~13時 ▼場所:まなびやカフェ あけぼの (札幌市手稲区曙5条3丁目2-22 2F) ▼参加費:1名2,000円 (まなびやカフェ特製のケーキ・お…

【終了】薬に頼らず旬野菜で体調管理!薬膳の力で冬を乗り切ろう_2017年2月25日(日)

風邪や肩こり、手足の冷えなど、冬や体調不良に事欠きません。「ちょっと風邪気味だけれど、病院に行くほどではない、薬が家に無い…」そんな時、家にある身近な食材を使って体調を改善してみませんか? 薬膳の基本をふまえ、薬膳の知識やおばあちゃんの知恵…

【終了】2017年2月5日(日)、冷蔵庫収納講座とサルベージ・パーティ®を実施します

*** ありがたいことに、ただいま満席です! キャンセル待ちをお受け付けしています。 2月10日と3月18日のサルベージ・パーティは、残席まだあります。 *** 賞味期限切れの食材、買ったままの食材、冷蔵庫に押し込まれていませんか?あなたの「収納グセ…

【終了】2017年1月実施予定の講座(薬膳・時短メニュー)

1月20日(金)10:30~ 『野菜で体調管理!薬膳の力で冬を乗り切ろう』 冷えや風邪など、冬は体調不良に事欠きませんね。 薬に頼るまでもない程度の体調不良。病院に行ったらかえって風邪をもらってしまいそうな気がしたり。​そんな時にとても役立つ知識をお…

【終了】12/16(金)冬野菜をおいしく食べよう!野菜のまめ知識講座(試食付き)を実施します

体が芯から冷える冬は、何かと体調を崩しがち。 野菜の力を借りて体をポカポカに。免疫力を上げていきましょう! 旬野菜の賢いいただき方や保存方法を知って、北海道の長い冬を乗り切りましょう。​ 【ご紹介予定の野菜】キャベツ/白菜/大根/れんこん/に…

【終了】12/11(日)野菜嫌い対策講座&ワークショップを実施します

お子さんが野菜を食べなくて困っている… 野菜ソムリエをしていると、そんな話をよく耳にします。 カゴメの調査によると3歳~中学生の約6割に野菜嫌いがあるそう…世のお母さんが頭を悩ませるワケです。 これから風邪が流行る時期。野菜をできるだけ食べても…

【終了】2016年11月募集中の講座

11月6日(日):野菜嫌い講座 11月10日(木):冬野菜のまめ知識講座 11月12日(土):野菜嫌い講座 11月13日(日):野菜嫌い講座 11月29日(火):親子でつくる野菜たっぷりクリスマスメニュー講座 お申込み方法 11月6日(日):野菜嫌い講座 「どうして子…

【終了】10月24日(月)時短料理講座を実施します

「野菜ソムリエが教える 忙しい人のための時短料理テク講座」 ●日時:10月24日(月)10:30~12:30●場所:スミタスプラザ大谷地|スミタス株式会社 ●費用:500円●定員:10名●持ち物:エプロン・タオル・スリッパ・筆記用具 「時間無い!けどおいしいごはんが…